Создайте одну строку на каждый факт; оригиналы храните отдельно от подписанных копий.

Дата, местное время, поясФактКто сообщил/наблюдалОригинальный файл/документЧто подтверждаетПротиворечие или неизвестное
[…][…][…][…][…][…]

Запрос [перевозчику/аэропорту/гостинице/оператору]: в связи с событием [точное место, рейс/бронь, время] прошу сохранить [конкретные видеозаписи, журнал регистрации/посадки, обращения, сведения о причине, акт] за период […]. Документы необходимы для установления […]. Прошу предоставить относящиеся к моему договору сведения и сообщить порядок получения остального. Пассажир/заказчик: […], контакт, подтверждение личности и полномочий в необходимом объёме: […].

Не отправляйте лишние медицинские данные и полные документы других людей без основания. Запрос субъекта персональных данных оформляйте отдельно по применимым реквизитам. Если документ получить нельзя, ходатайство суду содержит: какой документ, где находится, что подтверждает, почему самостоятельно получить невозможно. Отказ сотрудника составить акт внесите в журнал с временем и свидетелями, а не заменяйте вымышленной подписью.